Bao tử heo thường quen với việc làm món luộc nhưng bạn có thể biến tấu thành món gỏi bao tử rất hấp dẫn. Bao tử ăn giòn giòn, vị chua chua, cay cay, mặn, ngọt vừa miệng ngon cực luôn ý ^^
Nguyên liệu cho món bao tử trộn gỏi gồm có:
- Bao tử: 1 chiếc
- Lạc (đậu phộng): 100 gam
- Tỏi: 1 củ
- Rau mùi
- Gia vị: Giấm, sa tế, đường, dầu mè, nước tương
- Bột mỳ, gừng, chanh dùng để sơ chế và luộc bao tử
Các bước chế biến món bao tử trộn gỏi
- Cách sơ chế và luộc bao tử một thành viên khác đã chia sẻ, các bạn có thể tham khảo tại đây
- Sau đó thái bao tử thành từng miếng nhỏ
- Tỏi băm thật nhỏ, rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ.
- Cho bao tử, rau mùi, lạc, tỏi vào một tô lớn. Tiếp tục cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, một chút giấm hoặc nước cốt chanh, 1 muỗng sa tế, một chút đường vào rồi trộn thật đều.
- Bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi
Bao tử trộn gỏi ăn giòn, vị chua chua, cay cay, mặn, ngọt vừa phải cùng với lạc ăn bùi bùi rất hấp dẫn, bạn có thể linh động làm thức ăn chính hoặc làm món nhậu cho ông xã nhé. Chăm chỉ làm nhiều món kiểu này thì ông xã chả thèm muốn ăn nhậu ngoài quán bao giờ nữa ý ^^
Mong các bạn thực hiện món ăn này thành công nha ^^
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
